ヤマモモ収穫祭

先々週の週末にベランダから撮った写真をご紹介したヤマモモの実、
じつは先週の日曜日に庭にいっぱい落ちていることに気づき、あわてて収穫。
今年も去年同様、果実酒にしてみました♪

このビビ子さんがのぞき込んでいるのが、収穫したてのヤマモモの実です↓
なんだか去年よりも実が大きくて、量もいっぱいあるような？

去年のブログ記事をしらべてみると…

2012年7月22日の記事（漬け込み）：ヤマモモ酒、いい感じ♪
2012年10月22日の記事（飲み頃）：ピンクのお酒の試飲会♪

あれ？お酒をつくったのって7月下旬ですね。今年は1カ月も早い…
しかも去年の写真と比べてみても、やっぱり実は大きくて立派です。

このままでも食べられるのですが、去年は実よりも種ばかりといった感じで
それほど美味しくなかったのですけど、今年は実の部分がしっかりしていて
このままでも十分食べられる感じでした。

でもヤマモモは、果実酒にするのがイチバン♪
近年いろいろ試してみた果実酒の中では、ダントツに飲みやすくて
美味しかったのが、このヤマモモ酒でした。

傷んでいる実を除いてもかなり量があったので、去年はひと瓶だけでしたが、
今年はふた瓶分も漬けることができました。

そうそう、3カ月後には、またピンク色のオシャレなお酒ができるんですよー♪

ホワイトリカーや氷砂糖を買ったりしなくちゃならないので、
果実酒づくりは結構お金がかかりますが、自分の家で穫れた実で
美味しいお酒を作れるなんてサイコーですからね。

今年は大胆に剪定してしまったヤマボウシの実の収穫は望めないので
夏のお酒作りはヤマモモ酒だけになりそうです。

夏はゴーヤ酒も作れますけどね、ちょっとアレは…
かなりビミョーな味でもう懲りたかも（苦笑）

秋に柿がなったら、柿酒も作りたいなぁ。

と、ねこねーさんが果実酒の妄想を繰り広げている足下で、
何やらうごめく酔っぱらいの気配が…

あ、アンチョ先生、またたび棒で酔っぱらってるし（笑）↓

これは今年の4月に三頭山に登山に行ったときに買って来た、
おみやげのまたたび棒です。

このまたたび棒、にゃんこたちの最初の反応はバッチリでしたが、
その後は飽きてしまったのか、お部屋の床に転がっているだけの存在に。

でもときどき、にゃんこの気まぐれで、思い出したように楽しんでいるのかな。
特にまたたびに弱いアンチョ先生は、たまにこんなふうに酔っぱらっては
恍惚の表情を浮かべています↓

またたび棒、ずいぶんと齧られていますね。
齧ると、また香しさが復活するのかしら？

英国紳士のオジさまは完ぺきに酔っぱらい状態なので、放っておきましょう（笑）
さ、ねこねーさんは、ヤマモモ酒を作っちゃわないと！

そういえば、ビビ子さんはまたたびで酔っぱらわない子だったね。
ねこねーさんも、お酒を飲んでもほとんど顔に出ないタイプですが、
さすがに飲み過ぎると酔っぱらいますよ（笑）

最近は酔っぱらうまで飲みませんが、
お酒は毎日ちょっとずつ、たしなむ程度がいいですね。
その意味でも、ヤマモモ酒みたいな果実酒は、ちょっと飲みには最適です。

梅酒づくりの時期は過ぎてしまいましたが、
たいていの果実はお酒になるので、興味のある方は試してみてくださいな。
お酒ができあがるまでのんびり待つのも、スローライフ的でいいもんですよ♪

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