ぎんなんごはんが炊けたよ♪

by ねこねーさん · 公開済み 2015年11月8日 · 更新済み 2021年5月30日

昨日は、トトちんに襲撃された哀れな即席ラーメンについてお伝えしましたが、
パッケージを破られたラーメン同様、ねこねーさんが早めに食べなければ！と
思っているのが、お庭で収穫したぎんなんです。

ホントは、収穫後すぐに殻をむいて冷凍にしてしまえばいいのですが、
とりあえず、まだ下処理していない分もたくさんあるので、先日下処理した分は、
冷凍せずに食べてしまおうと思っていて、会社の人やお友達にも配りまくって、
消費に努めていたのでした。

金曜日に自家製ぎんなんを渡したお友達は、早速ぎんなんごはんを作って
その写真を送ってきてくれました♪

一気に大量消費するには、ごはんといっしょに炊くのがイチバン！
ということで、昨日、ねこねーさんも夕飯時にぎんなんごはんを炊いてみました。

クックパッドのレシピを参考にさせていただいて、炊飯器で普通に炊いたのですが、
フタをあけた瞬間に、秋の味覚オーラが全開っ♪↓

一気にテンションが上がりました（笑）ぎんなんの消費量を増やしたかったので、
ぎんなんの数はレシピよりも増量したのですが、これくらい入っていたほうが、
ねこねーさん的には好みです♪

早速お茶碗に盛りつけて、記念撮影。うーん、美味しそう♪↓
しょうゆ味にしたので、ほんのり茶色いごはんと
お焦げが混じり合った色合いも、これまたいい感じです。

すると、ぎんなんごはんの香りに誘われたのか、
撮影大会のモデル役としてお写真に映りたいのか、
お約束のようにビボーの乙女のビビ子さんがやってきました↓

ビビちゃん、ねこねーさんは今、ごはんのお写真を撮っているんだから、
ちょっとどいていただけると助かるんだけどなぁ。。

これは、炊き込みごはんですよ。

お庭で採れたぎんなんと塩昆布を入れて炊いてみたんですよ♪

緑のお豆みたいに見えるのが、ぎんなん。
こないだ、殻付きでテーブルの上にいっぱい置いてあったでしょ？
あのときのぎんなんを殻をむいて、薄皮もとって、お米といっしょに炊いたのが
このぎんなんごはんです。

正直なところ、下準備として殻をむいて薄皮をとるのは、かなり面倒でした。。
でも、手間をかけただけの甲斐はありましたね。
昨日は、ぶなしめじを大量に投入したきのこ鍋といっしょに、
お茶碗2杯分、美味しくいただきました↓

2合炊いたので、残りのごはんは冷凍保存することにしたのですが、
写真を見ていたら、早くもまた食べたくなってしまいました（笑）
これは、冷凍する必要がなかったかな。。

一夜明けて、今日もお天気はさっぱりしないどころか、
朝から本格的な雨降りです。

昨日ぎんなんごはんに興味津々だったビビ子さんはというと、
朝からダイニングルームで毛布に包まっておりました↓
ビビちゃん、ねこ一倍寒がりですからねぇ。

それにしても、ビビ子さんのおめめは、グリーンでキラキラしていて
まるで、ぎんなんみたいですね！

ぱっちりおめめのグリーンアイズ。さすがビボーの乙女のビビ子さん。
寒くて縮こまっていても、お顔だけはお花のように麗しい！

あら、なんだか昭和チックなリアクション…（笑）
ビビちゃん、もしかして年齢をサバ読んでいるのでは？？

いや、でもそれにしても、ホントにぎんなんみたいなおめめです。
キレイだなぁ…↓

ねこねーさん、ビビちゃんを見ていると、
ぎんなんごはんが食べたくなっちゃいますよ（笑）

あら、やだ、違いますよー！
ビビちゃんのおめめが翡翠みたいにキレイだって褒めているんですよ♪
ぎんなんのグリーンは、翡翠に比べられるほど、キレイなんですから。

ホントは、わが家のぎんなんも、採れたてを使えば、
もっとキレイなグリーンだったんだろうなぁ。
次に下処理した時は、早めに殻をむいて冷凍保存することにしようっと！

と、ねこねーさんが今後のぎんなん計画について想いを巡らせていると
なにやら背後から鋭い視線が…あら、これはこれはアンチョ先生！↓

アンチョ先生の瞳も、素敵なぎんなんグリーンですね♪
と、よいしょしたとこで、鋭い視線は変わらず。。

えーと、みニャさんのごちそうですか？
いや、でも現在、わが家のお猫さまたちは一致団結して
トトちんのダイエット対策に協力することになっていますから、
というか、ねこねーさんがそう決めてみたわけですが、
うーん、でもやっぱり、ねこねーさんひとりだけ秋の味覚を堪能しまくっているのは、
ちょっと心苦しいですねぇ。

今夜あたり、4ニャンにもスペシャルごはんをふるまって
ご機嫌伺いしておいたほうが、家が荒らされないで済むかな（笑）

今日は雨降りで、お出掛け日和とは言えませんから、
こんな日こそ、みなさんも夕飯に、下準備に時間のかかる
ぎんなんごはんはいかがでしょう？
もちろん、愛猫ちゃんには別メニューをサービスして♪

今日は暦の上では「立冬」、冬のはじまりです。
実りの秋を楽しめるのも、今のうちですから、秋の味覚を食べまくりましょー！